Le gâteau au vin blanc est un classique qui se distingue pourtant par la tendresse de sa pâte et son arôme exquis. Si vous voulez réaliser une recette très simple, avec une saveur intéressante, pensez au gâteau au vin blanc. Origine du gâteau au vin blanc Cette recette traditionnelle que toutes nos grands-mères savent préparer […]

La douce saveur aromatisée des gaufrettes à la vanille ne cesse de séduire et de conquérir de nouveaux amateurs ! Si vous souhaitez préparer ces biscuits légers et croustillants, découvrez la méthode la plus simple pour y parvenir. D’où vient la gaufrette ? Les recueils historiques ont révélé que la gaufrette nous vient d’outre-Manche, mais […]

Ce dessert typiquement américain a su séduire nos papilles et devient de plus en plus présent dans les salons de thé et les pâtisseries locales. Bien évidemment, l’on parle ici des brownies. Ce n’est pas par hasard qu’ils nous ont conquis puisque tout le monde adore le chocolat. Ils se déclinent en de nombreuses recettes, […]

Petits gâteaux secs fourrés de confiture, ces sablés font partie des goûters indémodables en France et dans certains pays maghrébins. Si vous voulez faire plaisir à vos proches avec des biscuits savoureux, fondants et faciles à réaliser, nous, Délices et Gourmandises, pouvons vous aider. Ingrédients pour 4 personnes – 250 g de farine pâtissière tamisée […]

Pâtisserie d’origine dijonnaise et bourguignonne, les nonnettes sont des petits gâteaux composés de pain d’épices, de miel et de marmelade d’orange. Elles doivent leur appellation aux nonnes qui en préparaient dans leur couvent, au Moyen-âge. Elles sont particulièrement appréciées par les petits, car étant très « sucrées ». Dans cet article, Délices et Gourmandises vous propose sa recette de nonnettes […]

En dessert, le soufflé glacé à la pastèque gagne progressivement en notoriété avec son incroyable goût. Délices et Gourmandises l’a remarqué et propose le secret de sa réalisation avec une recette bien détaillé et facile à suivre. Amoureux de soufflé, ce dessert s’apprend en un rien de temps seulement, alors pourquoi ne pas prendre la […]

D’origine bordelaise, ce petit gâteau se reconnait par sa pâte tendre et molle qui raffole petits et grands depuis des années. Outre cette délice en bouche, les cannelés dégagent un agréable parfum de rhum et de vanille qui se combinent parfaitement avec leur goût caramélisé. Très appétissante, cette mignardise n’échappe pas à la curiosité de […]

En cuisine, la cuisson détient une place importante dans la réalisation d’une recette. Toutefois, le cas des biscuits peut être considéré comme l’un des plus délicats, raison pour laquelle Délices et Gourmandises se concentre sur le sujet pour aider les passionnés à réussir leurs recettes. Encore faut-il savoir identifier les types de biscuits car les […]